TEMPS DE GARDE : À consommer de préférence jeune
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Servir frais, 6-8°C
DEGRÉ D’ALCOOL : 11°
VOLUME : 75cl
RÉGION DE PRODUCTION : Vénétie, Italie
CÉPAGE : 100% Gléra
Les raisins de l’appellation sont attentivement récoltés et scrupuleusement sélectionnés. Cette exigence de qualité caractérise le savoir-faire de Riccadonna.
VINIFICATION : Le Prosecco Riccadonna est issu d’une double fermentation. La seconde fermentation est effectuée selon la méthode Charmat : la prise de mousse se déroule dans une cuve sous haute pression. La clarification se fait naturellement en cuve avant la mise en bouteille.
DOSAGE : extra-dry 13 g/L
Exploitant : Importateur, Campari France, 14 rue Montalivet, 75008 Paris France